叫我謙哥

因為現在的角色是小虎豆的假日麻麻
虎豆平常的副食品都必須要仰賴ㄚ嬤來幫她準備
ㄚ嬤在副食品這一塊非常用心
所以虎豆超幸福 每天都有超營養美味的粥可以吃

為了想要盡一點當媽媽的責任
假日回去時就幫虎豆做了份簡單的料理

【豆腐茶碗蒸】

食材很簡單  就是蛋黃跟伊小塊中華嫩豆腐而已


做法也超簡單 先把豆腐攪爛


然後混入蛋黃再加點水攪拌均勻


放進去電鍋蒸熟就行了
是不是超簡單的啊




不過虎豆不愛吃
因為這樣的作法吃起來會澀口
虎豆大概只吃了三分之一吧
所以......失敗!!

後來ㄚ嬤改變作法
先將豆腐用滾水稍微燙過
雞蛋整顆下去煮熟後
取蛋黃加水和成泥再加入豆腐
這樣澀口的感覺就不見了
虎豆也很愛吃
不過只有讓他吃ㄧ半
因為小朋友一次不能吃太多蛋黃喔
所以......麻麻的手藝還是沒有阿嬤好啊!!



下面這張是ㄚ嬤準備的雞肉南瓜稀飯
把雞胸肉  洋蔥 高麗菜 加白飯控成粥後再放進果汁機打
南瓜部份是直接切塊蒸熟透後 每餐要吃的時候加一塊進去 很容易壓碎
而且可以增加濃稠度(虎豆不喜歡吃太稀的) 
我們虎豆的食物是不是很美味啊?!