叫我謙哥

2010.8.5 轉角廚房

這天
一個多月前約定的聚會
終於成行了
我們的聚餐地點--轉角廚房

在要去之前 習慣性的先上網做了一下功課
這間在師大夜市附近的餐廳呢
評價好像很兩極
不過最有特色的就是他的前菜沙拉--半熟蛋(我稱之為爆漿蛋)
而且因為作了功課
所以大概知道多數人推薦的是那些
而雷點在哪也略知一二

一踏進這間店
第一個感覺是....
嗯~台北果然是寸土寸金
這麼小的一個地方 也可以是一間餐廳



隨即有位親切的小姐來帶我們就坐
這時忽然尿很急  但是放眼望去 怎麼都看不到便所
該不會沒有便所吧
後來問了服務生
他指了一個完全沒有人會注意的地方
這洗手間的隱身術還真不賴



這天因為有兩個人遲到(實際上只有我跟豆拔準時)
原本約七點  結果這兩個家伙竟然給我八點才到   餓死我了
人到齊之後就叫服務生趕快來幫我們點菜
服務生幫我們點完菜後就陸續上菜囉

餐前湯---洋蔥湯&南瓜湯
果真如網友所說的
洋蔥湯像泡麵的湯    而南瓜湯更慘 真的沒有南瓜味道ㄟ(真是神奇湯啊)

像泡麵的洋蔥湯



沒南瓜味的南瓜湯


 
沙拉---生菜+半熟蛋(醬汁有蜂蜜芥末、鳳梨、紅酒醋)
大家一致都點安全牌"蜂蜜芥末" 唯獨長毛點了"紅酒醋"
但是我等他點完菜才跟他說那是"雷" ㄎㄎ
誰叫他要遲到一小時
沙拉上菜囉~結果我們的蛋....全部都過熟 ~囧~
之前有網友表示有遇過這樣的狀況 就請店家全部換過
但是因為同行的這些傢伙
不知道在害羞什麼 都說不用換
最後只有我ㄧ個人換
後來看到真正的半熟蛋上桌後 豆拔才說"阿~早知道我也換"
(ㄚ不早就一直叫你換 ㄚ自己一直不要換  老婆講的話都沒在聽!!)



正常的半熟蛋(過熟的沒拍到)



吃完的殘骸



再來就是今天的主餐 (又是雷聲陣陣響)

我的-- 香烤鴨腿佐水果醋 (應該是這個名稱吧?不太確定...反正就是鴨腿啦)
原本是要點安全牌"香烤雞腿"
後來看到有新的菜色就給他點下去
然後就踩到雷了~~
鴨腿~太軟了 吃不出鴨肉好吃的味道  我覺得我家的北平烤鴨比較好吃
豆拔說"西堤的烤鴨胸"比較好吃
沾醬~水果醋  有沾跟沒沾好像一樣 吃不出有因為沾醬而加分的感覺
我本來是點芥茉醬 服務生強烈建議我改換水果醋醬.....
下面的配菜--有點像醬燒馬鈴薯+杏鮑菇+青椒  (太鹹)
......
嗚~早知道我就點雞腿...





豆拔--香烤梅花豬佐黃芥茉醬
果真是安全牌  豬肉厚度夠 應該差不多有2~3公分厚吧 
但不會因為厚而熟度不一
肉汁跟油脂都夠多 所以吃起來不澀口
沾上不太嗆的芥茉醬 還不錯吃囉





大姐--香烤梅花豬佐"藍乳酪醬"
梅花豬跟豆拔的一樣
但是......
那個藍乳酪醬.........可說是個超大地雷啊
不夠勇敢的人千萬別輕易嘗試
我是想說大姐很乾脆堅決的點了"藍乳酪"
以為他曾經吃過 很愛那種口味 所以就沒跟他說那是"雷"
後來看他吃的時候露出可怕得表情時....嘿嘿
我有給他沾一點試試看....真的給他夠噁心的啦 好像在吃嘔吐物
不過這個藍乳酪醬應該本來就是這個味道吧
就好像不敢吃臭豆腐的人都覺得吃臭豆腐好像在吃大便一樣


長毛嫂--季節海鮮佐白奶油醬
聽說季節海鮮就是...不一定是什麼海鮮
今天是魚排(不過我分不出是什麼魚 畢竟認識的魚不多)
我有吃一小口  還不錯吃啦
比便當店的魚排便當好一點(這樣講好機車喔..ㄚ不過想不出來要怎麼形容  就不難吃啦)




長毛--香烤雞胸佐綠胡椒醬
哈哈~因為"雞胸"也是個超級大"雷"
據網友描述 那雞胸乾澀到一個不行 超難入口
果不其然 毫無意外的
長毛吃了一口後~發出"這肉怎麼這麼澀"的哀號
當然我沒跟長毛講這是"雷"
因為我個人有"雞胸肉恐懼症"
通常在我家的廚房 雞胸肉只有進垃圾桶的命運
所以我的評論會不客觀
但是 會點雞胸肉的人吃的結果  哈哈
那這道菜應該是真的不怎麼樣
要叫我吃的話應該連一口都吞不下去吧
沒跟長毛說是"雷"
又是因為"誰叫你要讓我等一個小時!我這個人就是愛記仇~"





飲料.....
就一般的飲料 沒什麼特別好介紹的 所以也沒拍照
好像沒人喝完吧

甜點--奶酪
我看人家寫的甜點都是鬆餅啊  ㄚ怎麼鬆餅變成奶酪 我不要啦(躺在地上打滾)
而且....這是什麼圖案啊
幹麻要畫一個人頭  還畫這麼醜....



畫成這樣....會影響食慾ㄟ




=========餐後心得===========

服務生都還蠻親切的
但點菜專業度不太夠
都說是第一次來了 應該要介紹一下主菜的特色吧
這樣就可以避免踩雷啊

招牌特色"爆漿蛋"為什麼會常常出現"過熟"勒??
蛋的熟度有這麼難掌控嗎??
而且 看到蛋過熟就應該要主動要求更換 而不是問顧客需要更換嗎?
因為很多人會怕麻煩或不好意思就不換了~(這些傢伙就是這樣)
而且換蛋也等很久 可能是重新製作的關係
等到新的蛋來 我的麵包都潮掉了 一點都不脆口 沾了蛋液以後有點不太好咬

主餐料理是一家店吸引顧客來消費很重要的原因
難入口的雞胸應該很早以前就這樣
但是店家怎麼都沒有想要改進勒

要不要再來??
是可以來可以不要來啦
排餐價位在三~四百間 算中價位
而且因為我們這次都沒人點牛排
我看網友對牛排的評價還可以
如果下次還有機會來 我應該會點牛排吧
然後強迫豆拔要點雞腿 ㄎㄎ

~踩雷完畢  收工~